Mansikka-aikana viipaloin mansikoita myös leivän päälle. Mansikkavoileipä vaikkapa kevyelle kesälounaalle syntyy näin: Ota viipale hyvää leipää, esimerkiksi edellisen postauksen ruisvuokaleipää. Muussaa leivälle avokadoa ja pirskota päälle hieman limeä ja hyvää oliiviöljyä. Ripottele päälle chilihiutaleita. Viipaloi päälle muutama mansikka. Nauti!
Idea löytyi kirjasta Fest med systrarna von Sydow.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti